Chouriço ao molho campanha(essa delícia é de sangue de porco)

1 chouriço 1 cebola grande 3 tomates 1 pimentão pequeno 1 molho de cheiro verde picadinho 1 pitada de sal 3 colhereres de sobremesa de molho de alho com pimenta. Modo de preparo Lave o chouriço, coloque para ferventar, lave novamente. Coloque em uma frigideira um pouco de azeite, frite o chouriço levemente dos quatro lados. Pique os tomates e a cebola, junte ao chouriço com uma pitada de sal, com o molho de alho com pimenta. Deixe aproximadamente por dois minutos só para a cebola dar aquele cheirinho e por último, o pimentão. Sirva quente é um prato para tira gosto bem saboroso, rápido e fácil de fazer.