Chouriço ao molho campanha(essa delícia é de sangue de porco)

1 chouriço 1 cebola grande 3 tomates 1 pimentão pequeno 1 molho de cheiro verde picadinho 1 pitada de sal 3 colhereres de sobremesa de molho de alho com pimenta. Modo de preparo Lave o chouriço, coloque para ferventar, lave novamente. Coloque em uma frigideira um pouco de azeite, frite o chouriço levemente dos quatro lados. Pique os tomates e a cebola, junte ao chouriço com uma pitada de sal, com o molho de alho com pimenta. Deixe aproximadamente por dois minutos só para a cebola dar aquele cheirinho e por último, o pimentão. Sirva quente é um prato para tira gosto bem saboroso, rápido e fácil de fazer.

Sopa de inhame com agrião: deliciosa e energética

Ingredientes: 1 kg de inhame 1 dente de alho picado 1/2 cebola média picada 50 g de manteiga 2 litros de caldo de legumes 1 xícara (chá) de folhas de agrião 1 colher (chá) de manteiga para refogar o agrião Sal a gosto Folhas de agrião (para decorar) Modo de Preparo: Descasque e pique o inhame Refogue o alho e a cebola em 50 g de manteiga até murcharem Junte o inhame e refogue por 3 minutos Junte o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo até que o inhame esteja macio Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador Volte à panela e junte o sal necessário Reserve À parte, refogue rapidamente o agrião na manteiga, até as folhas murcharem Bata com a faca para triturar e junte à sopa reservada Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo Sirva a sopa quente, decorada com as folhas de agrião e torradinhas.